Sütemények és desszertek
- Ágonyás túrós kókuszgolyó
- Cukkini brownie
- Papagáj szelet
- Puncsi szelet
- Zserbópite
- Rácsos almás pite
- Villámgyors kakaós csiga
- Málnás-joghurtos muffin
- Rántott túrórzdi
- Kakaós,lekváros kevert sütemény
- Csokipudingos rafaelló sütemény
- Abert kekszes nutellás sütemény
--------------------------------------------------------------------------------------------
Áfonyás túrós kókuszgolyó
Hozzávalók:
A golyókhoz
-250 gramm félzsíros tehéntúró
- 100 gramm porcukor
- 100 gramm kókuszreszelék
A golyók közepébe
- 100 gramm fekete áfonya
A beforgatáshoz
- 50 gramm kókuszreszelék
Használjuk ki az áfonya szezont például ezekkel a gyors kis kókuszgolyókkal. Mennyei finom, és hihetetlenül egyszerű recept!
Elkészítése:
1, A túrót a porcukorral, és a kókuszreszelékkel összegyúrjuk.
2, Egy gombócnyit kiveszünk, meglapítjuk, közepébe 1 db áfonyaszemet teszünk. Golyót formálunk belőle, majd kókuszreszelékben megforgatjuk.
3, Hűtőben tároljuk tálalásig az elkészült áfonyás kókuszgolyókat.
Jó étvágyat hozzá !!!
--------------------------------------------------------------------------------------------
Cukkini brownie
Hozzávalók:
- 200 gramm (45-59%-os) étcsokoládé
- 1 evőkanál kókuszzsír vagy kókuszolaj (mindkettő ugyanazon alapanyag)
- 100 gramm eritrit (eritrit = édesítőszer)
- 5 darab tojás
- 100 gramm kókuszliszt
- 100 gramm cukkini
- 1 evőkanál holland kakaópor
- 1 marék sótlan,pirított földimogyoró
Szuper csokis brownie liszt nélkül, cukkini felhasználásával. Kívül ropogós, belül pedig puha tésztájú, szerintem másnap a legfinomabb. Ha diabetikus csokiból készítjük, akkor cukorbetegek is fogyaszthatják. Kókuszliszt helyett darált kókuszreszelékkel is tökéletes. Próbáljátok ki Ti is ezt az isteni, és egészséges cukkini brownie receptet!
Elkészítése:
1, A cukkinit lereszeljük, és kinyomkodjuk belőle a felesleges vizet. A csokoládét a kókuszzsírral, és az eritrittel egy keverőtálba tesszük, majd gőz fölött felolvasztjuk. Jól összekeverjük, majd langyosra hűtjük.
2, Egyesével az olvasztott csokoládés keverékhez adjuk a tojásokat, majd a kókuszlisztet, cukkinit, és a kakaóport.
3, Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, és megszórjuk aprított földimogyoróval. 180 Celsius fokos sütőben 35-40 percig sütjük.
4, Mikor megsült, kihűtjük.
5, El is készült ez az egészséges és nagyon finom csokoládé brownie, ezúttal cukkinivel.
Jó étvágyat hozzá !!!
--------------------------------------------------------------------------------------------
Papagáj szelet
Hozzávalók:
A tésztához
- 250 gramm vaj
- 4 darab tojás
- 200 gramm kristálycukor
- 180 gramm (20%-os) tejföl
- 300 gramm búzaliszt
- 6 gramm sütőpor
- 40 gramm vaníliás pudingpor
- 40 gramm puncs ízű pudingpor
- 40 gramm csokoládé ízű pudingpor
A mázhoz
- 300 gramm porcukor
- 1 darab citrom leve
- 1 evőkanál meleg víz
Retró recept a nagymamám füzetéből. A mennyei Papagáj szelet! :)
Elkészítése:
1, A puha vajat a tojásokkal, a cukorral, és a tejföllel kikeverjük.
2, Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd a tésztát 3 részre osztjuk. Az egyikbe belekeverjük a csokis, a másikba a vaníliás, a harmadikba pedig a puncsos pudingport.
3, Egy 20X30 cm-es tepsit kivajazunk, kilisztezünk, vagy sütőpapírral kibélelünk. A három tésztát felváltva belekanalazzuk a tepsibe.
4, 180 Ceésius fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
5, A máz hozzávalóit összekeverjük, és a kihűlt sütemény tetejére kenjük.
6, El is készült a papagáj sütemény.
Jó étvágyat hozzá !!!
--------------------------------------------------------------------------------------------